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共筑食品安全防線 助力學(xué)生健康成長
——沙市中學(xué)舉行"食堂開放日"活動(dòng)
作者/來源: 何婷    發(fā)表: 2024-11-08 16:55:48    瀏覽: 624 次

總務(wù)處主任楊攀介紹食堂管理制度



“食堂開放日”座談會(huì)



黨委委員、副校長唐年新講話



家長們品嘗學(xué)生營養(yǎng)餐



家長代表們合影


  11月6日上午,學(xué)校舉辦了食堂開放日活動(dòng),此次活動(dòng)旨在加強(qiáng)學(xué)校與家長之間的溝通,提升家長和學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理的了解和信任。黨委委員、副校長唐年新、總務(wù)處主任楊攀、總務(wù)處副主任孫旭波和何婷參加了此次活動(dòng)。

  活動(dòng)當(dāng)天,高一年級(jí)的部分家長代表受邀走進(jìn)校園參觀食堂。在總務(wù)處楊攀主任的帶領(lǐng)下,家長們了解了食堂的基本運(yùn)營情況,包括食材采購、儲(chǔ)存、加工和烹飪等各個(gè)環(huán)節(jié),家長們重點(diǎn)詢問了食材的來源渠道和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并得到了相關(guān)責(zé)任人的耐心解答。隨后,家長們深入食堂后廚,親眼見證了食品加工的全過程。從食材的清洗、切割到烹飪、裝盤,每一步都嚴(yán)格遵循食品安全規(guī)范。家長們通過親眼所見,對(duì)學(xué)校食堂的食品安全管理有了更加直觀和深入的了解。在參觀過程中,食堂工作人員還向家長們?cè)敿?xì)介紹了食堂的清潔和消毒情況以及員工的健康管理和培訓(xùn)情況,家長們對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況給予了高度評(píng)價(jià)。隨后家長們品嘗了食堂的午餐,并紛紛表示飯菜味道好、營養(yǎng)均衡。

  參觀結(jié)束后,進(jìn)行了座談會(huì)。家長代表們分享了自己在食堂參觀的感受,表示食堂的菜品豐富多樣、營養(yǎng)均衡,滿足了學(xué)生們的日常飲食需求,同時(shí)也提出了一些意見和建議,如增加菜品的種類和口味選擇、增加受歡迎的餐食的備餐量等。唐校長向家長們表示歡迎并感謝家長們?cè)谑程梅?wù)和管理方面提出的意見和建議,同時(shí)強(qiáng)調(diào)學(xué)校一直高度重視食品安全工作,把學(xué)生健康放在首位。此次“食堂開放日”活動(dòng)是學(xué)校加強(qiáng)食品安全管理、提升服務(wù)質(zhì)量的重要舉措,學(xué)校將根據(jù)學(xué)生的口味和需求,不斷調(diào)整和優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),滿足師生的多樣化需求。

  “食堂開放日”搭建起家校間的溝通橋梁,共同推動(dòng)了校園餐飲環(huán)境的改善和提升。后續(xù)學(xué)校將不斷改進(jìn)和提升服務(wù)質(zhì)量,為師生提供更加安全、健康、美味的餐飲服務(wù)。