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助力高考,我校食堂在行動
作者/來源: 王雨芹    發(fā)表: 2019-05-22 11:21:42    瀏覽: 15181 次








  寒窗苦讀十二載,又是一年高考季。高考牽動千家萬戶,同樣牽動全校師生們的心。我校食堂在做好食品安全管理的同時,也全心全意的投入到為高三學子服務的戰(zhàn)斗中!

  為了迎接高考,近期我校食堂安排工作人員利用工作間歇進行了一次全面大掃除,仔細清洗了油煙管道、冰箱、廚房機械,刷洗了工作臺、餐桌椅、貨架,清除了地面的頑固污漬,并對食堂外圍大院進行了徹底沖刷;另外,還對廚房的倉庫進行了整理、打掃,并將貨架物品進行重新整理分類碼放,為全體師生營造干凈整潔的用餐環(huán)境。

  為了給高三同學解壓,食堂在每個進出口都掛上了溫馨的祝福條幅。起到激勵作用的,除了祝福條幅外,食堂的一側(cè)也擺放了精致的心愿墻,學生們可以親手寫下一段話貼在心愿墻上。滿滿的心愿墻上,見證了年輕學子寒窗苦讀流下的汗水和收獲。一到飯點心愿墻就圍滿了人,有的是低年級學弟學妹們?yōu)楦呷膶W長學姐們送祝福的,有的是高三學子為自己打氣加油寫下心愿的,有的是駐足欣賞各種心愿祝福的。同學們紛紛表示,目前離高考不足二十天,高三學生們的學習處于比較緊張的狀態(tài),食堂設置祝福條幅和心愿墻的行為很暖心,對高考的最后沖刺有很好的促進作用,一定要將學校無微不至的關懷化作奮戰(zhàn)高考的動力。

  為確保高考期間廣大師生的飲食安全,我校食堂安全小組組長戴永平主席、李德植主任,在副組長食堂負責人謝秀才的陪同下積極進行考前大排查。主要對原料的采購、食品加工流程、食品儲藏用具、餐飲具和器具等進行了全面檢查。對食品加工場所、餐飲具和器具清洗消毒、設施設備檢修和運轉(zhuǎn)等情況進行了細致檢查;對食品原料(米、食用油、調(diào)料、干貨、肉食、蔬菜等)進貨進行查驗,為迎接高考做好充足的準備。

  據(jù)食堂負責人謝秀才介紹,接下來會在食堂兩位營養(yǎng)師的建議下,對高考菜譜進一步合理安排,做到種類豐富、均衡營養(yǎng)、清淡美味,為每位考生烹飪出營養(yǎng)、健康、美味的食物,助力同學們決勝高考。